Você sabia que o Brasil já tem seu primeiro café 2D, e que ele está localizado em Atibaia, no interior de São Paulo? Eu fui fazer uma visita e, agora, vou te contar como foi a experiência. Ah, e não estranhe se, vez ou outra, eu escrever cafeteria 2D, tá bom? Os dois termos dizem respeito ao mesmo tipo de estabelecimento.
Vamos lá?
O que é uma cafeteria 2D
Se você já assistiu Para Todos os Garotos: Agora e Para Sempre, com certeza reparou na cafeteria inusitada que a Lara Jean visita, durante sua viagem à Seul, na Coréia do Sul. Parece que ela estava dentro de um desenho em preto e branco, né?
Já se você nunca viu esse filme, relaxe, pois a explicação mais simples para o que é um café 2D é exatamente essa: trata-se de uma cafeteria decorada de modo a fazer com que os clientes se sintam dentro de uma história em quadrinhos. E esses estabelecimentos fazem bastante sucesso na Ásia, viu?
E agora, finalmente, temos um exemplar para chamar de nosso: o Yôr Cookie!
Yôr Cookie, o primeiro café 2D do Brasil
A ideia inicial da Andreia e do Hendryl, idealizadores da cafeteria, sempre foi vender cookies de forma única, a fim de oferecer uma experiência diferente para seus clientes. Eles perceberam que faltava diferenciação na oferta desse produto, e foi aí que tiveram a grande ideia.
Além de criarem um ambiente nunca visto antes, tendo como inspiração os cafés 2D asiáticos, eles também criaram a oportunidade de cada cliente finalizar os cookies com a cobertura que quiser. Surgia, então, o Yôr Cookie, cujo nome remete a “seu cookie” ou “o cookie do seu jeito”, traduzindo perfeitamente a ideia central da marca.
A experiência, nesse que é o primeiro café 2D do Brasil, funciona mais ou menos da seguinte forma:
Euzinha, no primeiro café 2D do Brasil =D
Etapa 1: Você escolhe seu sabor de cookie
O Yôr Cookie produz diariamente 3 sabores:
- Yôr Clássico: massa amanteigada com pedaços de chocolate ao leite belga;
- Yôr Duplo Chocolate: massa 100% cacau com chocolate branco e meio amargo belga;
- Yôr Mudubim: massa amanteigada com amendoim e gotas de chocolate branco belga.
Etapa 2: Você escolhe a cobertura do seu cookie
Nada impede que você coma seu cookie assim que ele sair do forno, mas que tal acrescentar algumas coberturas especiais nele? Alguns exemplos de sabores são:
- Nutella;
- Brigadeiro Moça;
- Leite Moça Nestlé;
- Geleias de produção própria (morango e uva).
Já deu água na boca?
Se sim, você também vai gostar de saber que o Yôr Cookie, como loja especializada em cookies, também oferece um prato único: o waffle feito à base de massa de cookie. Caso opte por ele, você também escolhe o sabor da massa (um dos três listados acima) e da cobertura.
E vale frisar que é possível pedir uma bola de sorvete como acompanhamento para comer com os cookies ou waffles quentinhos, e que existem muuuuitos outros itens no cardápio. Tem, por exemplo, as sodas italianas, a porção de mini cookies, cafés, chocolate quente… Ai ai, bom demais! rs
Minha experiência visitando o café 2D
É, realmente, “muito louco” visitar uma cafeteria com temática baseada em duas dimensões, acredite. Eu entrei, fiquei olhando e pensando como que é possível uma coisa aparentemente tão simples (pintar tudo de preto e branco, estrategicamente), fazer a gente se sentir dentro de um desenho.
Isso sem citar o fato de que tudo no Yôr Cookie é pensado para ser especial: peça uma bebida na xícara do gatinho afogado e algo para comer, e saberá do que estou falando. É só reparar nos detalhes das xícaras em si, e dos talheres. E o fundo musical? Me senti voltando no tempo, para quando assistia animes e ficava viciada nas músicas.
O que eu comi…
Eu e meu amigo, que estava comigo na visita ao café, escolhemos:
- O trio clássico de cookies, sem cobertura ou acompanhamento;
- Chocolate quente Alpino;
- Waffle com massa Yôr Clássico, com cobertura de Nutella e geleia de morango.
Waffle, chocolate Alpino e cookies da cafeteria 2D de Atibaia/SP
O segredo da marca está na massa e na personalização e, quanto a isso, não tenho do que reclamar, de verdade. As massas dos cookies são realmente deliciosas, desmancham na boca! Minha única tristeza foi em relação à personalização em si.
Acontece que eu e meu amigo já estávamos “doces” por causa dos cookies, e quase que não aguentamos comer o waffle por conta da cobertura personalizada que escolhemos. Mas, claro: culpa nossa, tivemos o olho maior que a barriga, rs. Sugiro que você peça apenas a cobertura de Nutella ou qualquer outra mais neutra, caso coma cookies antes do waffle também.
Surpresas maravilhosas que tive:
O chocolate quente realmente é muito bom, lembra demais o sabor do chocolate Alpino. Eu achei que iria me decepcionar, visto que muitos lugares vendem algo que parece Nescau e chamam de chocolate quente, mas esse do Yôr Cookie é realmente gostoso. E cremosinho, viu?
Outra ótima surpresa foi o Yôr Clássico: eu esperava encontrar apenas gotas de chocolate, mas ele me pareceu ser recheado. Não sei se houve concentração de gotas ali, dando a impressão de recheio, mas pensa num cookie bom…
Minha sugestão, se é que você me permite fazer a escolha por você:
Vá de cookie clássico, Alpino na xícara do gatinho e waffle com alguma cobertura que te agrade. Coma/beba tudo enquanto estiver quentinho, mas, antes, tire muitas fotos utilizando o cenário ao seu redor!
O que mais saber, sobre o Yôr Cookie
Agora que você já sabe o que é um café 2D e descobriu que existe um no Brasil, vou listar mais alguns fatos legais sobre o Yôr Cookie:
- 99% da cafeteria foi pintada à mão, pelos vizinhos (e amigos) da Andreia e do Hendryl;
- A decoração remete à personalidade do casal, principalmente no que diz respeito aos itens da estante ao lado da porta;
- A massa mudubim é uma homenagem à família da Andreia, que é do Ceará: lá, fala-se mudubim, e não amendoim;
- A ideia inicial era vender cookies em um food truck, ou na Feira Noturna de Atibaia, mas surgiu a oportunidade de o Yôr Cookie ter uma casinha especial;
- Foram 6 meses, entre idas e vindas, para a inauguração realmente acontecer: a previsão era inaugurar a cafeteria em setembro de 2021.
Atualização (fev/2024):
Deletei as informações que estavam neste tópico (endereço e etc) pelo fato de que este espaço não existe mais. Porém, a venda dos cookies continuou via entregas, acompanhe o Instagram @yorcookiecafe2d para ficar por dentro de tudo.
E aí, gostou de saber que o primeiro café 2D do Brasil “saiu do papel” em Atibaia/SP? Se gostou do conteúdo, vote nas estrelinhas abaixo, para eu saber o quanto ele foi interessante para você =)
Bjs,
Taty Ferrari =*
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